Ganzo Firebird FB727S-GY to sprawdzony nóż codziennego użytku, wyposażony w głownię ze stali nierdzewnej 440C, wygodną blokadę G-lock, teksturowane okładziny G10 oraz obustronny kołek umożliwiający błyskawiczne rozłożenie ostrza.

FB727S-BK to średniej wielkości nóż składany, o ponadprzeciętnych walorach użytkowych, który świetnie sprawdzi się w mieście, na wyciecze do lasu oraz trekkingu po górach.

W nożu zastosowano głownię drop-point o długości 78 mm, co stanowi świetny kompromis pomiędzy funkcjonalnością i wygodą użytkowania na co dzień.

Zastosowana stal 440C o hartowaniu 57-58 HRC jest odporna na korozję, długo utrzymuję ostrość roboczą oraz łatwo i szybko się ostrzy. Płynność i efektywność cięcia zapewnia płaski szlif, zakończony mocnym czubkiem ułatwiającym penetrację oraz precyzyjne cięcie.

U nasady, grzbiet klingi został lekko podniesiony i naniesiono na nim poprzeczne frezy pozwalające na stabilne oparcie palców podczas pracy.

Głownię można w szybki i łatwy sposób rozłożyć jedną ręką, dzięki zastosowaniu obustronnego kołka. Takie rozwiązanie powoduje, że ostrze jest błyskawicznie gotowe do działania oraz umożliwia wygodna obsługę osobom prawo i leworęcznym.

Po rozłożeniu klinga blokowana jest za pomocą systemu G-lock, niezawodnego mechanizmu o wysokiej odporności mechanicznej, który podobnie jak kołek można obsługiwać lewą lub prawą ręką.

W konstrukcji noża dużą rolę odgrywa rękojeść, od niej bowiem zależy komfort oraz bezpieczeństwo użytkowania. W Ganzo Firebird FB727S-BK zastosowano okładziny z lekkiego i wytrzymałego laminatu G10.

Szorstka tekstura  chwytu powoduje, że nóż pewnie i wygodnie leży również w mokrej lub zmarzniętej dłoni.

Stalowy, przekładany na drugą stronę klips oraz otwór na linkę podkreślają codzienny charakter narzędzia.